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International Tea Day 2021: भाड़ में जाए दुनियादारी…सबसे प्यारी चाय हमारी, चाय प्रेमियों के लिए क्यों ख़ास है ये दिन
दुनियाभर में 21 मई को अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस ( International Tea Day 2021 ) मनाया जाता है। खास बात यह है कि पहले इस दिन को 15 दिसंबर को मनाया जाता था, लेकिन पिछले यानी 2020 से इसकी तारीख में बदलाव कर इसे 21 मई कर दिया गया है।
देशभर के कई इलाकों में दिन की शुरुआत चाय की चुस्की से होने लगी है। हालांकि पहले हमारे देश में छाछ, दूध से ही दिन की शुरुआत होती थी, लेकिन ब्रिटिश राज के बाद चाय का चलन तेजी से बढ़ने लगा। चाय अब हमारे जीवन का अहम हिस्सा बन गई है।
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TEA is central to many cultures, and it contributes to employment, exports earnings & food security.
More on Friday’s #InternationalTeaDay: https://t.co/E9mem94Sbp pic.twitter.com/Bb73GWBwmV
— United Nations (@UN) May 21, 2021
चाय(Tea) से जुड़े कारोबारियों और मजदूरों की अच्छी जिंदगी सुनिश्चित करने और टिकाऊ खेती के जरिए दुनिया भर में उसकी उपलब्धता कराना संयुक्त राष्ट्र का उद्देश्य है। 2019 में संयुक्त राष्ट्र ने सालाना 21 मई को अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस मनाने का फैसला लिया।
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इस बार की थीम है “चाय और निष्पक्ष व्यापार”
यूनाइटेड नेशन द्वारा मनाए जाने वाले अन्य दिवसों की तरह ही अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस की भी थीम निर्धारित होती है। इस बार 2021 के लिए चाय दिवस की थीम ‘चाय और निष्पक्ष व्यापार’ है। इस थीम को चुनने का मुख्य उद्देश्य है गरीब देशों में पैदा हो चाय का निष्पक्ष रूप से अंतरराष्ट्रीय स्तर पर व्यापार हो, जिससे उनकी दुनियाभर के बाजार तक पहुंच बन सकें। इसका फायदा पाकर वे गरीबी से बाहर आ सकेंगे।
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