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रेसिपी : मानसून में पकोड़े की जगह ट्राई करें ये रेसिपी, एक बार खाने के बाद खाएंगे बार-बार
द गुप्तचर डेस्क| बारिश के मौसम में गरमा गरम पकौड़े खाने इच्छा खूब होती है। अगर आपको पकोड़े बहुत पसंद है तो मैगी पकोड़ा ट्राई करें।
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इससे न सिर्फ कुछ नया खाने को मिलेगा बल्कि यह आपको पसंद भी आएगा। आइए जानते हैं इसे बनाने के लिए किन-किन सामाग्रियों की जरूरत होती है।
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सामाग्री
मैगी (
गोभी (कद्दूकस किया हुआ)
प्याज (कटे हुए प्याज)
शिमला मिर्च
हरी मर्च (बारीक कटे हुए)
अदरक और लहसुन का पेस्ट
बेसन
आटा
तेल
नमक
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बनाने की विधि
* सबसे पहले मैगी को उबाल लें, लेकिन उन्हें अधिक न पकाएं। उबालने के बाद उसे एक बर्तन में छान कर रख लें और ठंडा होने का इंतजार करें।
* इसके बाद उन्हें कद्दूकस की हुई गोभी, बारीक कटा प्याज, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, अदरक, और लहसुन का पेस्ट और मैगी मसाला के साथ अच्छी तरह से मिक्स कर दें। फिर बेसन और नमक डालें, और अच्छी तरह मिलाएं।
*एक बार हो जाने के बाद, छोटे-छोटे गोले बना लें और उन्हें सारे आटे और पानी को मिलाकर बनाए गए घोल में डुबोएं। *
अब इसे तेल गर्म होने के बाद एक-एक कर डालते जाएं और पकने के बाद इसे बाहर निकाल लें। अब आपका मौगी पकौड़ा बनकर तैयार है।
