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Sunday Special Recipe: मुर्ग टिक्का रेसिपी के साथ बनाएँ संडे को फन डे, नोट करें ये आसन RECIPE
द गुप्तचर डेस्क| संडे को स्पेशल बनाने का मन हो तो जरूर ट्राई करें मुर्ग टिक्का रेसिपी। मुंह में पानी ला देने वाला यह चिकन टिक्का बोनफायर पार्टी के लिए एकदम परफेक्ट है। तो बिना देर किए जानते हैं कैसे बनाई जाती है ये टेस्टी रेसिपी।
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मुर्ग टिक्का बनाने के लिए सामग्री
-1 kg चिकन बोनलेस
-4 टेबल स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
-8 टी स्पून नींबू का रस
-1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
-1 टेबल स्पून नमक
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दूसरे मैरीनेशन के लिए
-1 कप दही
-1 टी स्पून जीरा
-1 टी स्पून चिली फलेक्स
-1 टी स्पून काली मिर्च
-4 टेबल स्पून क्रीम
-1 टी स्पून धनिया के बीज
-1 टी स्पून हरी मिर्च
-11/2 टेबल स्पून ताजा धनिया
-4 टेबल स्पून सरसों का तेल
-3 टेबल स्पून कुकिंग बटर
-चाट मसाला गार्निशिंग के लिए
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मुर्ग टिक्का बनाने का तरीका
मुर्ग टिक्का बनाने के लिए सबसे पहले चिकन में अदरक-लहसुन का पेस्ट, नींबू का रस, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर 6 घंटे के लिए मैरीनेट होने के लिए रख दें। इसके बाद मैरीनेशन के लिए हंग कर्ड में बची हुई सामग्री डालकर मिक्स कर दें। अब स्क्यूर में चिकन को लगाकर तंदूर में पका लें। मुर्ग टिक्का बनकर तैयार है इसे चाट मसाला डालकर सर्व करें।
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